新感覚のカカオドリンク"Crio Bru クリオブルー"。見た目はブラックコーヒー、香りはチョコレート。最高級カカオ豆100%を焙煎して挽いたクリオブルーが日本初上陸!

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クリオパウダー(ナチュラルカカオパウダー)

クリオカカオパウダー

クリオローカカオニブと同様、クリオカカオパウダーはポリフェノールとテオブロミンが多く含まれていることで有名な最高級エクアドル産のナショナル種(NACIONAL)のカカオ豆を使用しています。 また、Crio Inc.の特許技術で低温焙煎することよって一般的なカカオパウダーよりも健康に良いポリフェノールとテオブロミンを多く含んでいます。 Crio Inc.が厳選した農家の一種類の豆を使用することによって、豆の発酵と焙煎の度合いが均等になりまろやかな口当たりに仕上がります。
 
  • 独自特許技術の低発酵低温焙煎で加工されたクリオカカオパウダーをパンやお菓子、飲み物などに加えると、芳醇なフレーバーが一味変化をもたらしてくれます。
  • また、Crio Inc.の特許技術で低温焙煎することよって一般的なカカオパウダーよりも健康に良いポリフェノールとテオブロミンが多く含まれています。
  • クリオカカオパウダーは天然素材だけを使用しており、ダークチョコレートの本来の風味があります。ダッチプロセスでアルカリ処理をしていません。(カカオの苦さをマイルドにする為に行われるアルカリ処理では、ポリフェノールとテオブロミン含量はアルカリ成分により多く失われる)。 
  • クリオカカオパウダーはクリオブルーのインスタント版です。 熱湯に溶かすだけで美味しく飲んでいただけます。 低温焙煎により本来のカカオの風味と深みがあるのが特徴です。 他のカカオパウダーにないクリオカカオパウダー独特のフルーティーなナッツの香りの後味をお楽しみください。
  • 10-12%のカカオバター(ココアバター)を含んでいます。

110g−−−1021円(税込)
220g−−−1795円(税込)
価格改正しました!

 クリオカカオパウダーを使ったココアの淹れ方
 
1.手なべにカカオパウダーを小さじ1-2杯、砂糖小さじ1-3杯を入れ、少量の水(小さじ約2杯)か冷たい牛乳でペースト状になるまでよくねります。
2.中火にかけ、牛乳(約100-120ml)を少しずつ加えながら温め、沸とう直前に火からおろします。
 
*砂糖やココア、牛乳はお好みで量を調整してください。
牛乳が苦手な方はかわりに豆乳をつかったり、
牛乳を減らして水を増やして淹れて味を調節してください。
 
*ココナッツミルクやコーヒーを加えたり、ホイップした生クリームを浮かべたり、シナモンスティックを添えるなど、いろいろお楽しみください。



簡単レシピ
カップにカカオパウダー、砂糖、熱湯を入れ、ペースト状になるまでよく混ぜてから、温めた牛乳を注いでください。
 
アイスココアの淹れ方
グラスに氷を入れ、濃い目につくったホット ココアを注ぎ、冷やす。
 
 
クリオカカオパウダー 小さじ1-2杯  
砂糖 小さじ1〜3杯 
水 小さじ約2杯
牛乳 100〜120ml
 
製造元 : Crio Inc.
価格 : 円(税抜き円)
ポイント : 10
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アメリカ合衆国

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